Gebratene Peperoni mit Knoblauch à la Grieche

Probieren Sie dieses einfache Rezept für gebratene Peperoni mit Knoblauch, inspiriert von der griechischen Küche. Ein köstliches und gesundes Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt als Beilage oder Vorspeise!

Zutaten

• 200 g Peperoni (Baronis)
• Olivenöl oder Pflanzenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Mayonnaise
• 3 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Thymian
• Knoblauch (Menge nach Geschmack)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Peperoni vorbereiten: Backofen auf 200°C vorheizen
2. Knoblauchzehe vorbereiten: Eine Knoblauchzehe schälen und in Scheiben schneiden
3. Backen: Peperoni für ca
4. Knoblauchsoße zubereiten: In einer Schüssel neutrale Mayonnaise mit kleingehacktem Knoblauch vermengen.
5. Knoblauch mit Peperoni servieren: Peperoni aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller servieren.
6. Knoblauch in der Pfanne anbraten: In einer Pfanne Pflanzenöl erhitzen, Oregano, Thymian und Knoblauch kurz anbraten
7. Peperoni in Pfanne geben: Die gebackenen Peperoni in die Pfanne geben und kurz mit der Öl-Kräuter-Mischung vermengen.
8. Servieren: Die Peperoni aus der Pfanne nehmen und mit Baguette oder Bauernbrot servieren.
9. Genießen: Die gebratenen Peperoni mit Knoblauch als köstliche Vorspeise oder Snack servieren