Gegrilltes Gemüse auf dem Grill

Entdecken Sie in unserem neuen Artikel die besten Tipps und Rezepte für gegrilltes Gemüse auf dem Grill. Erfahren Sie, wie Sie Ihr Gemüse perfekt zubereiten und die Aromen optimal entfalten. Ein Muss für alle Grillfans!

Zutaten

• Maiskolben
• Frischer Spargel
• Zucchini
• Aubergine
• Tomaten
• Kartoffeln
• Paprika
• Champignons
• Zwiebel
• Süßkartoffeln
• Pflanzliches Öl (z.B. Olivenöl)
• Gewürzsalz
• Paprikapulver
• Meersalz
• Trockener Knoblauch
• Mozzarella
• Basilikum
• Zedernholz (für die Präsentation)
• Optional: weitere Gemüsesorten nach Belieben

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie die Zutaten vor, darunter Maiskolben, frischer Spargel, Zucchini, Aubergine, Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Mozzarella.
2. Schneiden Sie das Gemüse entsprechend zurecht: Spargelenden abschneiden, Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Auberginen in Streifen oder Ringe schneiden, Zucchini in Scheiben oder Streifen schneiden, Paprika in Stücke schneiden.
3. Ölen Sie das Zedernholz auf einer Seite ein, um dem Grillgemüse beim Servieren einen besonderen Touch zu verleihen.
4. Grillen:
5. Heizen Sie den Grill vor und bereiten Sie die Gusplatte vor.
6. Beginnen Sie mit dem Grillen des Spargels und achten Sie darauf, dass er weich wird.
7. Grillen Sie die vorbereiteten Kartoffelscheiben, indem Sie sie mit pflanzlichem Öl und Gewürzen bestreichen.
8. Fahren Sie mit dem Grillen von Auberginen, Zucchini, Paprika, Maiskolben und Tomaten fort, jeweils mit Öl und Gewürzen nach Ihrem Geschmack.
9. Legen Sie Mozzarellascheiben auf das Gemüse, um sie zu verfeinern.
10. Legen Sie das vorbereitete Gemüse auf das Zedernholz und grillen Sie es für ca
11. Fertigstellung und Servieren:
12. Nehmen Sie das Zedernholz mit dem gegrillten Gemüse vom Grill und richten Sie es auf einem Teller an.
13. Genießen Sie das gegrillte Gemüse als leckere Beilage oder Hauptgericht.