Wie man indischen Reis zubereitet wie im Restaurant

Lerne, indischen Reis zu Hause wie im Restaurant zuzubereiten! Tipps und Tricks für authentischen Geschmack und perfekte Konsistenz.

Zutaten

• 1 Esslöffel Butter
• 230 g Basmatireis
• 150 ml Wasser
• 2 Nelken
• 1 schwarzer Kardamom
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Kurkumapulver

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Basmatireis gründlich waschen, bis das Wasser fast klar ist
2. Einen Esslöffel Butter in eine Pfanne geben und schwarze Kardamom und Nelken hinzufügen, kurz anbraten.
3. Den eingeweichten Reis der Pfanne hinzufügen
4. Salz, Kurkuma und Wasser hinzufügen und leicht umrühren.
5. Den Reis bei schwacher Hitze ca
6. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Reis ca
7. Den Reis vorsichtig umrühren und servieren.
8. Genießen!