Kartoffel-Blumenkohl-Gratin ohne Vorkochen

Neues Rezept: Kartoffel-Blumenkohl-Gratin ohne Vorkochen - einfach, lecker, zeitsparend! Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 700 g Blumenkohl
• 700 g Kartoffeln
• 1 rote Paprika
• 100 g Käse
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Butter für die Backform
• ½ Teelöffel Muskatnuss
• Kräuter nach Wahl (z.B. Kräuter der Provence)
• 500 ml Milch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.
2. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
4. Die rote Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
5. Käse grob reiben.
6. Milch in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
7. Eine Schicht Kartoffelscheiben in die Auflaufform legen, dann eine Schicht Blumenkohlröschen und Paprikastreifen hinzufügen.
8. Mit Kräutern bestreuen und mit einem Teil des geriebenen Käses bestreuen.
9. Diesen Prozess wiederholen, bis alle Zutaten in der Form sind
10. Die heiße Milch über das Gratine gießen.
11. Backen:
12. Das Gratine abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca
13. Nach 55 Minuten den restlichen geriebenen Käse über das Gratine streuen.
14. Das Gratine weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
15. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie es servieren.
16. Fertigstellen:
17. Guten Appetit! Genießen Sie Ihr saftiges Kartoffel-Blumenkohl-Gratin!