Low Carb Lauch-Hackfleischpfanne

Entdecken Sie ein köstliches und gesundes Rezept für eine Low Carb Lauch-Hackfleischpfanne, das schnell zubereitet ist und perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet ist. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein leckeres und leichtes Gericht!

Zutaten

• Öl
• Knoblauch
• Rinderhackfleisch
• Paprikamark oder Tomatenmark
• Lauch oder Porree
• Rote Spitzpaprika
• Salz
• Pfeffer
• Kreuzkümmel
• Muskatnuss
• Paprikaflocken (süße und scharfe Variante)
• Sahne, Creme fraiche, saure Sahne oder passierte Tomaten
• Prise Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne.
2. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen und für etwa 30 Sekunden anbraten.
3. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es bei hoher Hitze für etwa 3 Minuten krümelig, unter ständigem Rühren.
4. Fügen Sie Paprikamark hinzu und arbeiten Sie es kurz ein.
5. Geben Sie Lauch und rote Spitzpaprika hinzu und dünsten Sie sie für 2-3 Minuten.
6. Würzen Sie mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel, Muskatnuss und Paprikaflocken (süße und scharfe Variante nach Geschmack) und rühren Sie um.
7. Nach Belieben können Sie Sahne, Creme fraiche, saure Sahne oder passierte Tomaten hinzufügen, um die Pfanne cremiger zu machen.
8. Fügen Sie eine Prise Zucker hinzu, wenn Sie passierte Tomaten verwenden.
9. Lassen Sie das Gericht für etwa eine Minute köcheln, bis alles gut verbunden und erhitzt ist.
10. Servieren Sie die türkische Hackfleisch-Lauch Pfanne heiß mit Reis oder Brot