Selber gemachte marinade für schweinefleisch

Entdecke eine einfache Rezept für selbstgemachte Marinade für Schweinefleisch. Genieße eine köstliche Geschmacksexplosion!

Zutaten

• Sonnenblumenöl oder Olivenöl
• Paprika edelsüß
• Paprika scharf
• Chili
• Knoblauch
• Curry
• Wasser
• Pfeffer
• Salz

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 1 TL Paprika edelsüß
2. 1/2 TL Paprika scharf
3. etwas Chili
4. etwas Knoblauch (frisch gepresst, in Würfel geschnitten oder als Granulat)
5. etwas Curry
6. etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer
7. 25-30 ml Wasser
8. 30 ml Öl (Sonnenblumenöl oder Olivenöl)
9. Alle Gewürze in eine Schüssel geben: Zuerst Paprika edelsüß und Paprika scharf, dann Salz, Pfeffer, Curry, Knoblauch und Chili.
10. Wasser hinzufügen: Etwa 25-30 ml Wasser dazugeben, um die Pulver aufzulösen und Klumpen zu vermeiden
11. Öl hinzufügen: Ca
12. Für die Marinierung: Die Marinade über das Fleisch gießen und gründlich einmassieren
13. Optional: Für intensiveres Aroma das Fleisch über Nacht marinieren.
14. Grillen, braten oder nach Rezept weiterverarbeiten