Mediterraner Salat mit Mini-Mozzarella

Probieren Sie unseren köstlichen mediterranen Salat mit Mini-Mozzarella! Die perfekte Kombination aus frischen Zutaten und würzigem Dressing für den Sommer. Ein gesundes und leckeres Gericht für warme Tage. Jetzt ausprobieren und genießen! #mediterranean #salad #mozzarella

Zutaten

• 170g Nudeln
• 1-2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 4 Löffel Olivenöl
• 2 Löffel Essig
• Salz und Pfeffer
• 2-3 Tomaten
• 125g Mozzarella
• Handvoll Basilikum

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 170g Nudeln kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. 1-2 Knoblauchzehen und 1 Zwiebel fein hacken und in eine Schüssel geben.
3. 4 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Essig hinzufügen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
5. 2-3 Tomaten und 125g Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
6. Einige Basilikumblätter grob zupfen.
7. Die warmen Nudeln zu der Öl-Essig-Mischung in die Schüssel geben und vermengen.
8. Tomaten, Mozzarella und Basilikum hinzufügen und vorsichtig unterheben.
9. Sofort servieren und genießen