Minipaprika gefüllt und eingelegt

Probieren Sie doch mal gefüllte und eingelegte Minipaprika als leckeres und vielseitiges Snack- oder Beilage-Rezept! Einfach zuzubereiten und perfekt für Partys oder als geschmackvolle Beilage zum Abendessen. Entdecken Sie das Rezept und genießen Sie den köstlichen Geschmack der eingelegten Minipaprika.

Zutaten

• 200g Frischkäse
• Frisches Basilikum
• Schale von einer Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• Zitronensaft
• Paprikapulver
• Olivenöl
• Knoblauch
• Kleine Paprikaschoten (gelb, orange, rot)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Frischkäse mit gehacktem Basilikum, geriebener Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, süßem Paprikapulver vermischen.
2. Optional Olivenöl und geriebener Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.
3. Mini-Paprikaschoten waschen, Stiel abschneiden und Kerne entfernen.
4. Paprikaschoten kurz in Öl frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5. Frischkäsefüllung in einen Spritzbeutel geben und die Paprikaschoten damit füllen.
6. Paprikaschoten in ein Glas schichten, mit Olivenöl bedecken und luftdicht verschließen.
7. Glas in den Kühlschrank stellen und mindestens zwei Wochen lagern.
8. Optional eine Knoblauchzehe und Basilikumblätter hinzufügen.
9. Paprikaschoten mit Basilikumblättern dekorieren und servieren.