Pürierte Essen für Erwachsene: Rezepte

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Zutaten

• 2 Esslöffel Öl
• 60g Gnocchi
• 1 Zwiebel
• 250g Champignons
• 200ml Sahne
• 300ml Milch
• Salz
• Pfeffer
• Frühlingszwiebeln (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Erhitze 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne.
2. Füge ca
3. Schneide 1 Zwiebel oder 2 kleine Zwiebeln in kleine Stücke.
4. Halbiere zunächst 250g Champignons und scheide sie dann in Scheiben.
5. Erhitze die Pfanne erneut und gib die Zwiebeln hinein
6. Füge die geschnittenen Champignons hinzu und brate sie zusammen für ein paar Minuten an.
7. Mische 200ml Sahne mit 300ml Milch.
8. Gib die Milch-Sahne-Mischung in die Pfanne mit dem gebratenen Gemüse
9. Lasse die Sauce für 2-3 Minuten köcheln.
10. Füge die angebratenen Gnocchi zur Pfanne hinzu
11. Koche alles für weitere 2-4 Minuten, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
12. Serviere die cremige Gnocchi-Pfanne mit optionalen Frühlingszwiebeln obenauf.
13. Genieße deine Mahlzeit! Guten Appetit!