Quittenmarmelade im Thermomix mit Schale zubereiten

Entdecken Sie in unserem neuesten Artikel ein einfaches Rezept, um köstliche Quittenmarmelade mit Schale im Thermomix zuzubereiten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie das einzigartige Aroma dieser delikaten Köstlichkeit!

Zutaten

• Quitten (Menge nicht angegeben)
• Zucker (Verhältnis 2:1 zu den Quitten)
• 1 Bio-Zitrone
• 250 ml Wasser

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Quitten vom Baum pflücken und waschen.
2. Quitten entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. 250 ml Wasser in den Thermomix geben.
4. Die vorbereiteten Quittenstücke dazugeben.
5. 18 Minuten auf Stufe 2 bei 100 Grad rühren und kochen lassen.
6. Kochen der Marmelade:
7. 150 g Zucker hinzufügen.
8. Saft einer Bio-Zitrone dazugeben.
9. Weitere 15 Sekunden auf Stufe 5 rühren lassen.
10. Abfüllen der Marmelade:
11. Gläser im Ofen bei 120 Grad sterilisieren.
12. Marmelade in heiße Gläser füllen und sofort verschließen.
13. Gläser auf den Kopf stellen, damit sich der Deckel verschließt.
14. Abschließende Schritte:
15. Die fertige Quittenmarmelade abkühlen lassen.
16. Gläser fest verschrauben und kühl lagern.
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