Rezept: Gefüllte Spitzpaprika mit Hackfleisch

Probieren Sie dieses leckere Rezept für gefüllte Spitzpaprika mit Hackfleisch aus! Ein einfaches und köstliches Gericht für die ganze Familie. Perfekt geeignet für ein gemütliches Abendessen. Guten Appetit!

Zutaten

• Paprika
• 500 g Rinderhackfleisch
• Feta-Käse
• 1 rote Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 500 g Tomatenfruchtfleisch
• Thymian
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 rote Peperoni

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben schneiden.
2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen.
3. Knoblauchzehe zerdrücken und hinzufügen.
4. Rote Peperoni klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
5. Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und kurz mit anbraten.
6. Rinderhackfleisch hinzufügen und alles gut anbraten.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Ein Schuss Tomatenfruchtfleisch dazugeben.
9. Feta-Käse grob zerbröseln und unter die Hackfleischmischung heben.
10. Füllen der Paprika:
11. Paprikaschoten oben abschneiden und das Innere entfernen.
12. Die Hackfleischmischung zusammen mit dem Feta-Käse in die Paprikas füllen.
13. Die gefüllten Paprikas in eine Auflaufform setzen.
14. Das restliche Tomatenfruchtfleisch um die Paprikas herum verteilen.
15. Backen:
16. Die gefüllten Paprikas im vorgeheizten Umluftofen bei 200 Grad Celsius ca
17. Die Paprikas aus dem Ofen nehmen und mit Salz, Pfeffer und frisch gehackter Petersilie würzen.
18. Servieren:
19. Die gefüllten Paprikas servieren, eventuell mit gekochtem Reis dazu.
20. Guten Appetit!