10 köstliche Rezepte mit Tomate und Mozzarella

Entdecken Sie in unserem Artikel 10 leckere Rezepte mit Tomate und Mozzarella für eine köstliche kulinarische Erfahrung!

Zutaten

• kleine Risentomaten
• Burrata
• frischer Oregano
• Knoblauchzehen
• Honig
• Rucola
• Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• rustikales Brot
• Olivenöl
• Balsamico-Essig

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Vorbereiten der Zutaten: Waschen und abzupfen von kleinen Rispen-Tomaten Zerkleinern von frischem Oregano Fein hacken von Knoblauch Waschen und trocken schleudern von Rucola Rupfen des Burrata Mozzarella (weicher Mozzarella) Schneiden von frischem Basilikum Schneiden des rustikalen Brots in Scheiben
2. Erhitzen von Olivenöl in einer Pfanne: Die Hälfte des gehackten Knoblauchs in das heiße Olivenöl geben und kurz anschwitzen
3. Anbraten der Tomaten: Gewaschene Tomaten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen Oregano dazugeben und die Tomaten sanft schmelzen lassen
4. Zubereiten des Dressings: Einen kräftigen Schuss Balsamico hinzufügen Einen Esslöffel Honig für die süße Note unterrühren
5. Rösten des Brotes: Restlichen Knoblauch in die Pfanne geben, Temperatur erhöhen und das Brot darin anrösten
6. Anrichten des Gerichts: Rucola als Bett auf dem Teller verteilen Rupfen des Burrata darüber geben Geschmolzene Tomaten mit Dressing über dem Burrata verteilen Frischen Basilikum darüber streuen Geröstetes Brot dazu servieren
7. Servieren: Genießen Sie das Tomate Mozzarella 2.0 Gericht mit Rucola, Mozzarella, warmen Tomaten und geröstetem Brot Optional: Mit weiterem Olivenöl beträufeln und mit gewünschten Gewürzen abschmecken.