5 leckere Rezepte zum Einlegen von Peperoni

Probier diese 5 köstlichen Peperoni-Rezepte für dein nächstes Einmach-Projekt aus! Egal ob scharf, süß-sauer oder pikant, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Entdecke neue Geschmackskombinationen und überrasche deine Lieben mit selbstgemachten Leckereien. Ran an die Gläser und los geht's!

Zutaten

• 200g Peperoni (Barons)
• Olivenöl oder Pflanzenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Mayonnaise
• Oregano
• Thymian
• Knoblauch

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. 200 g eingelegte Peperoni aus dem Glas abtropfen lassen und trockentupfen
2. Backofen auf 180°C vorheizen
3. Eine Knoblauchzehe schälen und in dünne Scheiben schneiden
4. Knoblauch fein würfeln
5. Backblech mit Backpapier auslegen
6. Schritt-für-Schritt-Anleitung:
7. Die abgetropften und getrockneten Peperoni auf das vorbereitete Backblech legen.
8. Etwas Olivenöl oder Pflanzenöl über die Peperoni träufeln.
9. Das Backblech in den auf 180°C vorgeheizten Backofen geben und die Peperoni für ca
10. Währenddessen eine Mayonnaise-Mischung vorbereiten: Dazu in eine Schüssel neutrale Mayonnaise geben, fein gewürfelten Knoblauch hinzufügen und gut verrühren.
11. In einer Pfanne Pflanzenöl erhitzen, Oregano und Thymian sowie Knoblauch kurz anbraten (nicht verbrennen).
12. Die gebackenen Peperoni aus dem Ofen nehmen und auf einem Teller anrichten.
13. Die angebratenen Kräuter und Knoblauchmischung über die Peperoni gießen.
14. Servieren mit Baguette oder Bauernbrot und genießen!
15. Guten Appetit!