Rösti mit Gemüse und Käse überbacken

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Rösti mit Gemüse und Käse überbacken, perfekt für einen herzhaften Genuss. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem leckeren Gericht! #Rösti #Gemüse #Käse #Rezept #überbacken

Zutaten

• Kartoffeln
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Öl
• Butter
• Kümmel (optional)
• Speckwürfel oder Schinkenwürfel (optional)

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln waschen, schälen und grob reiben.
2. Kartoffelmasse mit einer Prise Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und optional etwas gemahlenen Kümmel würzen.
3. Optional können Speckwürfel oder Schinkenwürfel hinzugefügt werden.
4. Die gewürzte Kartoffelmasse gut vermischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
5. Die geriebenen Kartoffeln in ein sauberes Küchentuch geben und kräftig auspressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
6. Kochen:
7. Die trockene Kartoffelmasse in eine Schüssel geben.
8. Die Kartoffelmasse in eine heiße Pfanne mit Öl geben und gleichmäßig verteilen.
9. Die Kartoffelmasse in der Pfanne flach drücken, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten und sicherzustellen, dass alle Kartoffelstreifen Kontakt zur Pfanne haben.
10. Die Kartoffelmasse goldbraun braten und gelegentlich vorsichtig wenden, um eine gleichmäßige Bräunung auf beiden Seiten zu erreichen.
11. Für zusätzlichen Geschmack und Bräunung jeweils ein Stück Butter links und rechts hinzufügen und weitere 5 Minuten braten lassen.
12. Servieren und genießen, solange es noch knusprig ist!
13. Tipp: Servieren Sie den Rösti mit Gemüse und Käse überbacken für eine zusätzliche Geschmacksnote und Textur.