Rote bete bowl mit feta

Probieren Sie unsere gesunde und schmackhafte rote Bete Bowl mit cremigem Feta-Käse. Ein einfaches und köstliches Gericht für Ihren nächsten Mittagssnack!

Zutaten

• Rote Beten
• Feta
• Walnüsse
• Pflanzenöl
• Heller Essig
• Pfeffer
• Salz
• Brauner Zucker
• Zwiebeln
• Schwarzer Pfeffer

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schritt: Rote Beete dämpfen:
2. Ein Dämpfkörbchen mit etwas Wasser vorbereiten.
3. Rote Beete hineingeben und dämpfen, bis sie gar sind.
4. Schritt: Dressing zubereiten:
5. Pflanzenöl, hellen Essig, Pfeffer, Salz und braunen Zucker vermengen.
6. Schritt: Rote Beete schälen:
7. Die gegarte Rote Beete schälen, entweder durch Rubbeln mit den Fingern oder Verwendung von bereits vorgekochter und vakuumierter Rote Beete.
8. Schritt: Rote Beete in schmale Scheiben schneiden:
9. Die geschälte Rote Beete in dünnere Scheiben schneiden.
10. Schritt: Rote Beete mariniern:
11. Die Rote Beete in das vorbereitete Dressing geben und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
12. Schritt: Walnüsse hacken:
13. Die Walnüsse fein hacken.
14. Schritt: Zusammenstellen der Bowl:
15. Portionen der marinierten Rote Beete auf Teller geben.
16. Feta darüber bröseln, die gehackten Walnüsse dazugeben.
17. Mit Lauch und schwarzem Pfeffer bestreuen.
18. Schritt: Servieren und genießen!
19. Die vorbereitete Rote Bete Bowl servieren und guten Appetit!