Schmorgurken mit Hack - Omas Rezept

Probieren Sie dieses traditionelle Rezept für leckere Schmorgurken mit Hackfleisch aus! Genießen Sie den einzigartigen Geschmack wie bei Oma.

Zutaten

• 1 große Gurke
• 1 Zwiebel
• Saure Sahne
• Salz
• Pfeffer
• Frischer Dill

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Eine große Gurke waschen und halbieren.
2. Mit einem Löffel das Kerngehäuse der Gurke entfernen.
3. Die geschälte Gurke längs in Scheiben schneiden.
4. Kochen:
5. Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
6. In einer Pfanne etwas Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten.
7. Die Gurkenscheiben hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Frischen Dill klein schneiden und hinzugeben.
9. Saure Sahne dazugeben und alles aufkochen lassen.
10. Servieren:
11. Eventuell mit einer Prise Zucker oder einem Spritzer Honig abschmecken.
12. Die Schmorgurken als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Geflügel servieren.
13. Genießen Sie das Gericht!