Titel: Tomaten in der Pfanne braten

Erfahren Sie, wie Sie perfekt gebratene Tomaten in der Pfanne zubereiten. Mit einfachen Tipps und Tricks gelingen sie garantiert!

Zutaten

• Tomaten (Anzahl nicht angegeben, dicke Scheiben geschnitten)
• Salz
• Pfeffer
• Ei
• Peperoni
• Kochschinken (in kleine Würfel geschnitten)
• Frischer Schnittlauch (klein geschnitten)
• Milch
• Öl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Schneide Tomaten in dicke Scheiben und entferne den Stielansatz.
2. Schneide Kochschinken in kleine Würfel.
3. Schneide frischen Schnittlauch in kleine Stücke.
4. Vermische Eier mit Milch und würze mit Salz und Pfeffer.
5. Kochen:
6. Erhitze eine trockene Pfanne ohne Öl auf hoher Hitze.
7. Lege die Tomatenscheiben vorsichtig in die heiße Pfanne, damit sie nicht spritzen.
8. Bewege die Tomatenscheiben in der Pfanne, damit sie nicht anhaften.
9. Nach einigen Minuten, salze die Tomaten und wende sie vorsichtig um.
10. Nach weiteren 12 Minuten füge etwas Öl hinzu und reduziere die Hitze.
11. Gib die Schinkenund Schnittlauchwürfel zwischen die Tomatenscheiben in die Pfanne.
12. Füge das vorbereitete Ei in die Lücken zwischen den Tomatenscheiben.
13. Schalte die Hitze auf niedrige Stufe und lass das Ei stocken.
14. Die gebratenen Tomaten sind fertig, wenn das Ei gestockt ist.
15. Serviere die gebratenen Tomaten und genieße sie!
16. Genießen Sie Ihr Gericht!