Türkische Rezepte mit Auberginen und Zucchini

Entdecken Sie köstliche türkische Rezepte mit Auberginen und Zucchini - ein Genuss für Ihren Gaumen!

Zutaten

• Auberginen
• Zucchini
• Kartoffeln
• Hackfleisch
• Zwiebeln
• Tomatenscheiben
• Kräuter (wie Oregano, Thymian, Basilikum)
• Paprika
• Tomatenmark
• Wasser
• Gefrorene Hackfleischbällchen
• Natur Salzsole
• Passierte Tomaten oder Tomatensoße
• Knoblauchbutter
• Tomate

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Bereiten Sie die Zutaten vor: Auberginen, Zucchini, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Hackfleischbällchen, Kräuter, Paprika, Tomatenmark, Naturseid, Gewürze, passierte Tomaten, Wasser, Knoblauchbutter.
2. Schneiden Sie die Auberginen und Zucchini längs in Scheiben und dann in Stifte.
3. Schneiden Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben.
4. Fetten Sie eine große runde Form ein.
5. Dekorativ die Kartoffelscheiben in der Form anordnen.
6. Legen Sie abwechselnd die Auberginenund Zucchinistifte zwischen die Kartoffelscheiben.
7. Legen Sie dünne Zwiebelscheiben über das Gemüse.
8. Fügen Sie gefrorene Hackfleischbällchen hinzu.
9. Bereiten Sie die Soße vor, indem Sie Kräuter, Paprika, Tomatenmark, Gewürze, Naturseid, Naturseidsalz, Knoblauch, passierte Tomaten und Wasser vermischen.
10. Gießen Sie die Soße über das Gemüse in der Form.
11. Fügen Sie Knoblauchbutter hinzu.
12. Dekorieren Sie das Gericht mit dünnen Tomatenscheiben.
13. Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Celsius für etwa 1,5 Stunden, bis das Gemüse gar ist.
14. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie es