Gefüllte paprika mit feta und reis

Entdecken Sie ein köstliches und einfaches Rezept für gefüllte Paprika mit Feta und Reis. Perfekt für ein gesundes und sättigendes Mittag- oder Abendessen. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• 5 Paprika
• 250 g Feta-Käse
• 150 g Käse
• Petersilie
• 6-7 Minzblätter
• 1 Tomate
• 1 Knoblauchzehe
• Schwarzer Pfeffer
• Olivenöl
• Oregano

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Paprika waschen, den oberen Teil abschneiden und die Kerne entfernen.
3. Feta-Käse und Käse fein würfeln.
4. Petersilie und Minzblätter fein hacken.
5. Tomate würfeln.
6. Knoblauchzehe fein hacken.
7. Füllung vorbereiten:
8. In einer Schüssel Feta-Käse, Käse, Petersilie, Minzblätter, Tomatenwürfel, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Olivenöl und Oregano vermischen.
9. Die Paprikaschoten mit der vorbereiteten Füllung füllen.
10. Backen:
11. Die gefüllten Paprikaschoten auf ein Backblech legen.
12. Die gefüllten Paprikaschoten im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten backen, bis sie gar sind.
13. Genießen Sie die gefüllten Paprikaschoten mit Feta und Reis heiß aus dem Ofen