Knusprige bratkartoffeln aus dem backofen

Neuer Trend: Knusprige Bratkartoffeln aus dem Backofen! Erfahren Sie, wie Sie mit diesem einfachen Rezept Ihre Lieblingsbeilage kross und lecker zubereiten können.

Zutaten

• Kartoffeln (geschält und halbiert)
• Wasser
• Kreuzkümmel
• Pfeffer
• Rosmarin (frisch oder getrocknet)
• Salz
• Chiliflocken
• Knoblauch
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Kartoffeln schälen und halbieren.
2. Kartoffelhälften eine halbe Stunde in Wasser einweichen lassen.
3. Kartoffelhälften abgießen und Schale trockenreiben.
4. Kartoffeln in gleichmäßige Stücke schneiden.
5. Gewürzmischung vorbereiten: Im Mörser Kreuzkümmel, Pfeffer, Rosmarin, Salz, Chiliflocken und Knoblauch mörsern.
6. Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Kartoffelstücke mit der Gewürzmischung vermengen.
8. Kartoffelstücke auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für etwa eine Stunde backen.
9. Nach etwa einer Stunde Backzeit sind die Kartoffeln goldbraun und knusprig und bereit serviert zu werden.