Nudeln mit Tomaten und Mozzarella

Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für Nudeln mit Tomaten und Mozzarella aus. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen!

Zutaten

• Spaghetti
• 2 Zwiebeln
• Knoblauch
• Peperoni
• Thymian
• Eine kleine Dose passierte Tomaten
• Mozzarella
• Parmesankäse
• Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni fein würfeln.
2. Ein Topf mit Olivenöl auf mittlerer Hitze erhitzen.
3. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni im heißen Olivenöl für etwa 10 Minuten anschwitzen, bis die Zwiebeln glasig sind.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Kochvorgang:
6. Passierte Tomaten aus der Dose hinzufügen und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
7. Frischen Thymian zugeben und in der Soße ziehen lassen.
8. Gekochte Spaghetti zur Soße geben und gut vermengen.
9. Servieren:
10. Nudeln mit Tomatensoße auf Tellern anrichten.
11. Mozzarella in kleine Stücke zupfen und über die Nudeln geben.
12. Parmesankäse darüber streuen.
13. Optional mit Basilikumblättern garnieren.
14. Guten Appetit!