Rote Bete mit Feta und Walnüssen

Entdecken Sie eine köstliche Kombination aus süß-saftiger Rote Bete, cremigem Feta und knusprigen Walnüssen in diesem einfachen und gesunden Rezept. Probieren Sie es aus!

Zutaten

• Rote Beete
• Feta
• Walnüsse
• Pflanzenöl
• Hell Essig
• Pfeffer
• Salz
• Brauner Zucker

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Rote Beete dämpfen: Ein Dämpfkörbchen mit etwas Wasser vorbereiten und die rote Beete darin dämpfen.
2. Dressing zubereiten: Für das Dressing benötigen wir pflanzliches Öl, hellen Essig, Pfeffer, Salz und braunen Zucker
3. Rote Beete schälen: Nachdem die rote Beete gegart ist, diese schälen
4. Walnüsse vorbereiten: Die Walnüsse fein hacken.
5. Servieren: Die marinierten roten Beete Scheiben portionsweise auf Teller geben, Feta darüber bröseln, die gehackten Walnüsse hinzufügen und mit Lauch und schwarzem Pfeffer garnieren.
6. Genießen: Guten Appetit!