Zucchinischeiben im griechischen Stil gebacken

Probieren Sie diese köstlichen gebackenen Zucchinischeiben im griechischen Stil für ein einfaches und gesundes Beilagenrezept. Mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern verfeinert, sind sie ein echter Genuss!

Zutaten

• 1-2 Zucchini
• Meersalz
• Mehl
• Olivenöl

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Zucchini vorbereiten:
2. Ein bis zwei Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.
3. Die Zucchinischeiben kräftig mit Meersalz würzen, kurz massieren und in einem Sieb über einer Schüssel für 20-30 Minuten abtropfen lassen.
4. Anschließend die Zucchinischeiben auf Küchenpapier legen und trocken tupfen.
5. Zucchinischeiben vorbereiten:
6. Eine Schüssel mit Mehl und eine Schüssel mit kaltem Wasser bereitstellen.
7. 4-6 Esslöffel).
8. Von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
9. Fertigstellen und Servieren:
10. Gebackene Zucchinischeiben auf Küchenpapier abtropfen lassen.
11. Nach Bedarf die Zucchinischeiben mit Salz würzen.
12. mit Tzatziki und Brot oder als Beilage zu Fleischgerichten.