Köstliche Rezepte mit Blumenkohl und Hackfleisch

Entdecken Sie köstliche Rezepte mit Blumenkohl und Hackfleisch - eine perfekte Kombination für gesunde und leckere Mahlzeiten. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielfalt dieser Zutaten überraschen!

Zutaten

• Gewürze (Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß, italienische Kräutermischung oder Kräuter der Provence)
• 1 Zwiebel
• Gemüsebrühe oder Tomatenmark
• Hackfleisch
• Wahlberg (für die Bechamelsoße)
• Geriebener Käse
• Butter, Mehl, Milch, Muskatnuss, Zitronensaft (für die Bechamelsoße)
• Blumenkohl
• Öl (zum Anbraten)
• Optional: weitere Beilagen für das Gericht

Schritte zum Zubereiten des Rezepts

1. Blumenkohl in Röschen schneiden und in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten kochen, abgießen und abtropfen lassen.
2. Zwiebel schälen und würfeln.
3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln anschwitzen, dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
4. Gemüsebrühe oder Tomatenmark verrühren, über das Hackfleisch gießen und gründlich vermischen.
5. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern abschmecken.
6. Eine Auflaufform einfetten und die abgetropften Blumenkohlröschen darin verteilen.
7. Hackfleischsoße darüber verteilen, dann geriebenen Käse darüber streuen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Oberund Unterhitze für 25 Minuten backen.
9. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen, bis der Käse goldbraun ist.
10. Servieren und genießen!